Ingrediënten :

• 4 zoete rode puntpaprika's
• 1 gedroogde chili paprika
• 400g feta kaas
• 150ml olijfolie
• 3 tenen knoflook
• 5g gerookt poeder paprika 
• 10 g oregano
• 5ml azijn
• 1/2 theelepel chili flakes 
• 200g echte Griekse yoghurt (Let op NIET Griekse stijl)

Bereiden

Bakken we de paprika in een pan tot een donker kleur krijgt.

Doen we alle ingrediënten in een blender en maken alles een zachte puree , daarna doen we de afschilden paprika's en als laatste de yoghurt. Zetten we in de koelkast voor één uurtje. 

Let op het is erg belangrijk echte Griekse yoghurt gebruiken anders wordt niet zo dikke saus. Kunnen we ook zonder.