Linzensoep

Ingrediënten:

  • 500 g groenen linzen
  • 1 ui
  • 3 tenen knoflook
  • 4 st. laurierbladen
  • 3 trostomaten
  • 1/2 koffiekop oliefolie
  • azijn, zout & peper

Bereiden

In een pan giet 6 koffiekopjes water, de linzen, de gesneden tomaten, de knoflook, en de laurierbladen. Koken in lage vuur ongeveer half uurtje. Daarna voeg de olie, de zout, de peper toe en eetlepel azijn. Roeren en koken voor nog 15 minuten.

Rating: 0 sterren
0 stemmen